Много десятилетий назад чёрная икра была признана полезнейшим деликатесом, а ныне является элитным и достаточно дорогим лакомством. Чёрная икра, полученная из осетровых рыб, станет достойным украшением любого праздничного стола и доставит особенное удовольствие всем тем, кто её отведает. Кстати, чёрная икра не всегда чёрная – она может иметь серовато-коричневый оттенок. В этом деликатесе содержится фосфор, присутствует железо, калий, цинк и ряд витаминов. Икра черная купить в спб цена приятно удивит,нашу икру рекомендуется врачами тем, кто нуждается в повышении иммунитета, потенции и гемоглобина.
Рыбу, из брюх которой добывается этот деликатес, вылавливают в основном в Каспийском море. В настоящее время чёрную икру экспортируют на мировой рынок Россия, Азербайджан, Туркмения, Иран. Осетры, белуги и севрюги – вот из каких рыб добывают этот ценный пищевой продукт. Россияне обычно сочетают чёрную икру с водкой, намазывая её на белый хлеб с маслом. Употребление в пищу этого морепродукта позволяет насытить организм витаминами и микроэлементами. Однако данный деликатес содержит соль и потому может быть вреден тем людям, которые страдают мочекаменной либо гипертонической болезнью.
К сожалению, на рынках продают не только подлинную, но и поддельную чёрную икру.